Kølig Sommerbrise

En sand forfriskning på en sommerdag

Både blåbær og pebermynte har begge en kølende egenskab, som gør godt på en sveddryppende solskinsdag.

Når vi spiser en ret med chili, vil de fleste mærke varme i kroppen og få sved på panden og den effekt vil være passende på en vinterdag med brændeovn og tykke sokker.

Blåbær og mynte bærer den modsatte kvalitet – de har begge kølende egenskaber.

Desuden bidrager blåbær med de stærke gulddrenge – nemlig “antioxidanterne”, og stoffet “mentol” som er i pebermynte modvirker bakterier, svamp og virus.