Category / Lækkert til frokost & aften
-
Hokkaido suppe med Herbes de Provence
Hokkaido Suppe med Herbes de Provence Fremgangsmåde Del hokkaidoen, fjern kernerne og skær den i mindre stykker. Læg stykkerne i gryden, hæld vandet i og tænd for blusset. Når vandet koger, skru… -
Bagte Hvidløg & Løg
Bagte Hvidløg & Løg Fremgangsmåde Tag det yderste lag skræl af løgene. Skil alle hvidløgene af og lad den inderste skal blive. Løgene skæres midt over og lægges på en bradepande og… -
Rødbedesalat med frisk Peberrod
Rødbedesalat med frisk Peberrod Fremgangsmåde Skær rødbederne i 1 cm tern, læg dem i gryden og hæld vand i, til det står 1 cm op over bunden. Når vandet koger, skrues ned… -
Hjemmelavet Knækbrød
Hjemmelavet Knækbrød Fremgangsmåde Hæld alle ingredienser i en skål, undtagen vand, og bland det hele sammen. Hæld vandet i og rør det godt sammen. Massen skal jævnes ud på en bradepande med… -
Salat med hjemmelavet Sennepsdressing
Salat med hjemmelavet Sennepsdressing Fremgangsmåde Skyl salat, æble og agurken. Skær salaten groft, æblet i 1 cm tern og agurken i 1 - 2 cm tern. Hæld citronsaft, sennep, salt og peber… -
Ovnbagte Kartofler
Ovnbagte Kartofler Fremgangsmåde Skrub kartoflerne og del dem på midten. Fordel kartoflerne på en bradepande og pensl dem med olie og strø salt over. Sæt pladen i en 180 grader varm ovn… -
Hjemmelavet Sennep
Hjemmelavet Sennep Fremgangsmåde Kom sennepsfrøene i en blender og blend, til de er fint pulveriserede. Drys salt og peber i og rør eddiken i, til det får den ønskede konsistens. Skold glasset… -
Gulerodssalat med ristede Nødder
Gulerodssalat med ristede Nødder Fremgangsmåde Skrub gulerødder og skyl grønkål, persille og agurk. Riv gulerødderne groft, hak grønkål og persille groft og skær agurken i 1 - 2 cm tern. Rist hasselnødderne… -
Citron-dampet Broccoli
Citron-dampet Broccoli Fremgangsmåde Del broccolien i små buketter, skær skrællen af stilken og del den i 2 cm tern. Læg det i en gryde og hæld citronsaft i. Når saften koger, skrues… -
Gule, grønne & røde Proteiner
Gule, grønne & røde Proteiner Ingredienser - Røde Proteiner Tid: 20-25 min 7,5 dl vand 3 dl økologiske røde linser 1 - 1,5 tsk sten- eller havsalt Fremgangsmåde Skyl linserne 2 -… -
Ovnbagte Rodfrugter
Ovenbagte Rodfrugter Fremgangsmåde Skrub alle rodfrugterne og skær dem i 2 - 3 cm tern. Hæld alle ingredienserne i en skål og bland det hele sammen. Fordel det på en bradepande og… -
Humus med Spidskommen
Humus med Spidskommen Fremgangsmåde Hæld kikærterne i en stor skål og lad dem stå i 3 - 4 gange så meget vand i 12 timer eller natten over. Skift vandet og hæld… -
Hjemmelavet Æble-eddike – fra egen have
Hjemmelavet Æbleeddike Fremgangsmåde Skyl æblerne og kom dem i en juice-maskine. Er der ingen juice-maskine i køkkenet, så riv æblerne, hæld det i et klæde og vrid saften ud og ned i… -
Rødbedesalat med revet Citronskal
Rødbedesalat med revet Citronskal Fremgangsmåde Del rødbederne i 2 - 4 stykker, læg dem i gryden og hæld vand i, til det står 1 cm op over bunden. Når vandet koger, skrues… -
Broccoli & Blomkål i Tahin-Creme
Broccoli & Blomkål i Tahin-Creme Fremgangsmåde Skær squashen i 2 cm tern og broccoli og blomkål i små buketter. Kom squashstykkerne, vand og salt i en stor gryde med låg og lad… -
Broccoli Suppe med ristede Græskarkerner
Broccoli Suppe Fremgangsmåde Del broccolien i mindre stykker. Tag stokken og skær det yderste skræl af og del også den i mindre stykker. Hæld alle ingredienserne i en gryde og skru ned… -
Kartoffel Suppe med Kantarel-svampe
Kartoffel Suppe med Kantarel Svampe Fremgangsmåde Skræl kartofler og pastinak og skær dem i mindre tern. Læg det i gryden, hæld vandet i og tænd for blusset. Når vandet koger skrues ned… -
Selleri-Bøf
Selleri-bøf Fremgangsmåde Rens sellerien, skær den i 2 - 3 cm tern og hæld den i en skål. Hæld olie og salt over og bland det hele sammen. Fordel det på en… -
Blomkåls-Mayonnaise med hjemmelavet Sennep
Blomkåls-Mayonnaise med hjemmelavet Sennep Fremgangsmåde Del blomkålet i mindre stykker, læg stykkerne i gryden og hæld vand i, til det står 1 cm op over bunden. Når vandet koger skrues ned på…
Loading posts...