Aronia-bær

Indianerne har længe kendt til aroniabær og deres sundhedsfremmende egenskaber. De kaldte bærret for ‘Bærrenes Dronning’.

Bærret har et meget højt indhold af antioxidanter i form af blandt andet ‘anthocyanin’ der er et plantestof som hører under gruppen polyfenoler. Det beskytter kroppen og modvirker de frie radikalers cellenedbrydning og inflammation.

I planten virker anthocyanin som et forsvar mod svamp og insektangreb, og det er samtidig de plantepigmenter der giver bærrene den mørkerøde og næsten sorte farve.

Aroniabær hedder på fagsprog ‘Aronia Melanocarpa’ og kaldes også på dansk ‘sortrøn’ eller ‘surbær’.

Prøv Ren Aronia Smoothie